牡丹花鸡汤的做法步骤

转载 网络  2020-10-18 18:24:49  阅读 166 次 评论 1 条
买了一只散养的鸡,这种鸡炖鸡汤味道很不错,无需太多调味料,我是用红枣和牡丹花来增加汤的香甜味道,还加了当归和生姜,这是一道补血补气养生鸡汤。

食材明细

主料
  • 散养鸡1只
辅料
  • 红枣6枚
  • 当归10g
  • 牡丹花6朵
调料
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

 

  • 牡丹花鸡汤的做法步骤 家常菜谱 第1张
     
    1
    鸡斩块,凉水入锅。
  • 牡丹花鸡汤的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    2
    待浮沫飘起,捞出鸡块,再用热水冲洗掉表面残留浮沫备用。
  • 牡丹花鸡汤的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    3
    备好红枣,牡丹花,当归和生姜。
  • 牡丹花鸡汤的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    4
    砂锅里水烧热后放入鸡块,和备好的红枣等料。
  • 牡丹花鸡汤的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    5
    煮开后转小火,盖上盖子。
  • 牡丹花鸡汤的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    6
    小火炖30分钟,加适量的盐炖2分钟即可关火,再焖10分钟左右。
  • 牡丹花鸡汤的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    7
    炖好的牡丹花鸡汤,补血补气的美味鸡汤。

小窍门

砂锅保温效果很好,所以关火后焖一会儿,会让鸡肉能嫩。
如您使用平板,请横屏查看更多精彩内容(感谢支持无忧岛网赞助商)

本文地址:http://www.wydclub.com/index.php/post/51614.html
温馨提示:文章内容系作者个人观点,不代表无忧岛网对观点赞同或支持。
版权声明:本文为转载文章,来源于 网络 ,版权归原作者所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

内容推荐不显示?点击此处了解原因

发表评论


表情

评论列表

  1. ppt课件
    ppt课件  @回复

    非常不错!关注一下