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鱼香肉丝杏鲍菇的做法步骤
1猪里脊80g切丝，用1小勺料酒、1g胡椒粉、一点点的糖，1小勺油抓均腌制15分钟。杏鲍菇一个切丝，胡萝卜少许切丝，泡发黑木耳少许切丝，蒜薹2根切段，小米椒2个...
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香卤牛腱的做法步骤
1买回来的牛腱先泡水，中间多换几次水，泡去血水。2用不锈钢签子在牛腱子肉上下左右来回扎眼，再用盐和五香粉揉搓。3煮锅中加入没过牛腱子肉的水，加入10片生姜，20...
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黑糖芋头糕糖水的做法步骤
1芋头切片后蒸熟。2熟芋头放入料理机中，加牛奶打成糊状。3将芋头糊放入厨师机内胆中，加入木薯粉和糯米粉，和成糊状。4将面糊倒入磅蛋糕模具中。5放入蒸锅中，蒸半小...
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樱桃果酱三角包的做法步骤
1200克面粉，65g南瓜泥，2克酵母，5克白糖，49克温水和成柔软面团。2盖上保鲜膜“在温暖处醒发至两倍大小。3面团揉光揉匀搓长条，切成36克大小...
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麻辣藤椒鱼的做法步骤
1选择两斤左右的草鱼一条，处理干净。2从鱼尾处往上分离鱼骨。3鱼肉部分斜刀片成鱼片，带骨头的部分宰成鱼块即可。4分别加入料酒、生抽、葱段、生姜抓匀腌制10分钟左...
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鲫鱼烧豆腐的做法步骤
1鲫鱼处理干净炸成两面金黄，葱姜蒜切片。2北豆腐切块。3葱切小圈，干红辣椒准备。4葱姜切碎，麻椒准备。5锅中放油炸葱姜麻椒，炼油。6葱姜麻椒油。7锅中留油爆香葱...
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酸甜杨梅汁的做法步骤
1品质超好的东魁杨梅。2杨梅在淡盐水中浸泡10分钟。3杨梅加水放入电饭煲内胆中烧煮。4添加适量冰糖。5大约烧了半个小时，滤出杨梅汁放凉即可。来自 美食天下 清水...
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黄瓜拌凉糕的做法步骤
1准备一个稍微大一点的碗，将大面粉倒入碗中。2在碗中倒入300ml清水，然后用筷子将其混合成无颗粒、均匀粘稠的面糊。3将混合好的大米糊倒入平底锅中，食用小火加热...
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茄汁意面的做法步骤
1虾仁解冻，用料酒，生粉腌10分钟。2腊肠切片。3包心菜切粗丝，洗净。4意大利瓜(zucchini)对半切开，切片。5番茄去皮切丁。6空心意面(macaroni...
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油焖茭白的做法步骤
1备好图中材料。2茭白滚刀装，蒜米和小米辣如图切好。3锅内下少油（茭白不吸油）。4茭白炒至微微金黄，加入蒜米和辣椒。5加入生抽和蚝油。6加入适量水，焖5分钟至收...
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