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糖醋鱼块的做法步骤
1鱼块洗净加盐适量、料酒1匙腌半小时；2葱、姜、蒜切末；3锅中多加些油，将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎炸至金黄； （入油锅炸也可以）4盛出待用；5起油锅，炒香葱...
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清炖牛肉汤的做法步骤
1牛肉清洗干净切块，清水浸泡去除血水。2冷水下锅，烧开后略煮，焯水。3准备好调料。4捞起牛肉热水清洗干净，沥干水分。5将牛肉放入炖锅，加入清水，加入炖肉调料，适...
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西红柿牛肉汤的做法步骤
1所有原料。2牛肉飞水，再用热水冲干净。3倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱。4一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟5最后加...
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红烧鸡翅的做法步骤
1鸡翅洗净2在鸡翅上斜切三刀、这样容易入味3锅里放入清水加入鸡翅焯水、焯水后用流动水冲洗干净、捞出沥干水份4姜蒜切碎、干辣椒切段5锅中放油烧热、放入鸡翅煎至两面...
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白萝卜羊肉汤的做法步骤
1白萝卜去皮，洗净后切成萝卜块；别太厚，也别太薄；2羊肉洗净，切成羊肉片；3锅里倒入适量清水，放入羊肉片，2片姜，1/2勺花椒、料酒煮开；4关火，将羊肉片捞出，...
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山药胡萝卜羊肉汤的做法步骤
1材料图。将羊肉改刀加葱姜料酒焯水。2同羊尾巴入冷水锅，3胡萝卜山药切块。4将焯过水的肉洗干净，其实打沫也是可以的。5汤锅水烧开后将洗好的肉下锅，胡萝卜和山药一...
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清蒸鲈鱼的做法步骤
1成品图。2成品图。3材料。4鲈鱼去掉鳞片洗刷干净。5如图从脊骨两边开刀，不要切断。6这样鱼趴起来蒸才会平整，鱼肚两边切花刀。7放上葱姜丝腌制15分钟，两面都要...
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孜然羊肉的做法步骤
孜然羊肉是由羊后腿肉、孜然，配以其它佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。西北地区要数靖远的羊羔肉最为出名，肉质失水率...
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香菇炖鸡腿的做法步骤
香菇炖鸡腿，很家常、很美味、很下饭的一道菜，深受小盆友们的喜欢。食材普通，营养却很丰富，是孩子们健康成长不可缺少的一道食谱。 一个鸡腿，几个香菇，加起来也不到1...
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辣子鸡丁的做法步骤
1鸡胸肉洗净切成小丁，加盐、料酒、生抽、蚝油、半勺玉米油、淀粉抓匀腌制15分钟。2葱姜、干辣椒切好，花椒粒用水冲洗掉上面的灰尘。3锅中放油烧至六成热，放入腌制好...
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