作者：周泳杉 来源：《20世纪健康饮食》
在人们的存折里，不管有多少个0，健康永远是前面那个1，没有那个1，后面有多少个0都是没有意义的。
在北美洲，每4个人（更准确地说每3.8个人）当中，就有1个人死于癌症。
在美国，每3个人当中就有1个死于心脏病，每4个人当中有1个死于癌症，每一天有600人因为医疗事故而死亡，每24小时有3000人心脏病发作。
在中国，一个人晚年的医疗费要花掉一生医疗费的40%，而且很大一部分是在临终前28天花掉的。
据世界卫生组织统计，全球有1/3的患者死于药物滥用。2000年，全球死于营养过剩的人数首次超过营养不良的人数。
在中国，据卫生部统计，每年因为药物不良反应而住院的患者高达250万人，而在这250万人当中，又有20万人死亡。20万这个数字比任何一种重大传染病的死亡数都高出10倍。
1973年，以色列医生罢工1个月，那个月全国的死亡率降低了50%。不只是以色列，在哥伦比亚，医生罢工的两个月中，全国死亡率降低了35%。而在洛杉矶，医生因为抗议医疗保险额下降而延误治疗，结果死亡率降低了18%。
伟乎大哉，教育！开天辟地，自人类步入文明社会，读书不可一朝废于天下，学校不可一日缺于州邑，教师不可一时少于教坛。教育乃社会之基、国运之肇、为政之本、成才之道。教育兴则人才盛，人才盛则百业...
1969年，我随父母在河南“五七干校”已经一年。一家人本来在一起，但那一年我很少见到父亲。母亲说，父亲去和一个农民学种稻子，要全学会了才能回来，还说，父亲的师傅“朱麻子”是种稻子的好手，...
在机舱,窗外明空万里,云涛在下面。波诡、云谲,一面是形容变幻不可测的形容词,然而那只是在地上看,一到了几万米的高空,就看不到什么变化,一切明净,几乎是静止的永恒。 人与人之间的感情...
我跟王小波见过三面。 无法想象的是，第三次见面的地方，竟然是八宝山殡仪馆的一号大厅——追悼会现场，他躺在那里，与我阴阳相隔。那一天是1997年4月26日。 4月26日这一天，八...
杭州半山的安贤园墓地，寂静得只有虫鸣鸟叫声。 6月的风轻轻拂过一块八成新的墓地，碑上刻着寥寥数字：“司徒雷登，1876-1962，燕京大学首任校长”。 46年的等待 200...
一个穷苦的艺人，名叫巴贝，他从一个城市到另一个城市，在街头表演杂耍。 遇到赶集的时候，他就在公共广场上铺一条非常破旧的毯子，用他从一个年迈的江湖艺人那里学来的本事开始表演。 然...
我的父亲常说：“吃是为己，穿是为人。”这话有时想来的确有些意思，吃在肚里长在身上，自是一点肥不了别人，但穿在身上，漂亮一番，往往取悦了别人。我一度以为这是父亲的人生体会，后来才知道，这是...
在纽约，为了省钱，我和年轻的美国人迈克尔合租了一套公寓。迈克尔刚刚大学毕业，按理说找工作是一件很头疼的事儿，可是他每天照样乐呵呵的，一点也不为钱发愁。 我有一件蓝色的圆领T恤衫，样...
九月一号，村里很多小伙伴都在爸爸妈妈的陪同下，背着崭新的书包去两公里之外的村小学报到。那天，张猛也起了个大早，给爸爸煮好饭，又扶爸爸起来洗漱完毕，看爸爸吃完早饭，张猛才背起书包一溜小跑着...
在我十六岁离家之前，我们一家七口全睡在同一张床上——那种把木板架高，铺着草席，冬天加上一层垫被的通铺。 这样的一家人应该很亲近吧？没错。不过，不包括父亲在内。 父亲可能一直在摸...
