喝多少酒对健康无害？研究称：一杯也不行

一项新的大型研究表明，每天仅喝一杯酒也会导致出现健康问题的风险轻微增加。
该研究的作者还得出结论，不管喝多少酒，都不会给健康带来任何好处，这一发现与许多国家此前的大量研究和公共卫生指南相悖。
该分析涉及1990年至2016年的195个国家和地区，依据694个数据来源，分析了592项研究，以确定饮酒的健康风险。它是同类研究中规模最大的之一，同时也是一项观察性研究，在全体人口的消耗和全体人口的趋势之间建立关联。
许多专家对这项研究的方法持怀疑态度。

 

 

在Medium网站上，英国剑桥大学(Cambridge University)统计学家戴维·施皮格霍尔特(David Spiegelhalter)在评论该研究的结论时写道：“声称没有‘安全’的饮酒水平，似乎并不构成不喝酒的理由。不存在安全的驾驶水平，但政府并不会因此而建议人们不要开车。”
研究人员依靠销售数据和调查来估算每个国家的喝酒流行状况，并且计算出每天标准的酒精消耗量，得出的结论是10毫克，也就是三分之一盎司的纯酒精——这相当于3.4盎司酒精含量为13％的红酒、12盎司酒精含量为3.5％的啤酒，或者1盎司标准酒度为80的威士忌。
他们还设计了一种区分游客与常住人口饮酒量的方法，并将消费数据与23种健康后果联系起来，其中包括车祸、自杀，以及肺结核、肝硬化、心血管疾病和癌症。
2016年，25%的女性和39%的男性是饮酒者——全球的饮酒人数达到24亿。女性平均每天喝0.73杯酒，而男性每天喝1.7杯。
不同国家的酒精消费量存在巨大差异，但总体来说，一个国家的收入水平越高，饮酒的流行程度也就越高。
发表在《柳叶刀》(Lancet)杂志上的这项研究得出的结论是，全球每年有280万人死于喝酒，使其成为导致死亡和残疾的第七大风险因素。

 

在15岁至49岁的人群中，喝酒是导致死亡和残疾的最常见风险因素。2016年，6.8％的男性和2.2％的女性死于酒精。
该研究的第一作者、华盛顿大学(University of Washington)的健康计量科学教授埃马努埃拉·贾齐杜(Emmanuela Gakidou)说，“酒精和吸烟之间的主要区别是，没人会对抽烟不好感到惊讶。”
“但即便是在专家当中，也有很多人惊讶酒精有害健康。”
许多研究和大多数健康指南都显示，适量饮酒——一天一两杯——是安全的，甚至有可能降低心脏病、中风或糖尿病的风险。
但贾齐杜和她的同事们发现，每天喝一杯酒，一年下来，也会导致与酒精相关的健康问题轻微增加，出问题的人从每10万人当中914人增加到了918人。

 

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