避风塘炒鸡块的做法步骤
- 1食材：鸡块（已清洗）、面包糠、蒜末
2在鸡块中加1小勺半盐。
3加适量的白胡椒粉。
4抓匀，腌制30分钟。
5烧锅倒油烧热，下入腌制好的虾炸至金黄捞出。
6放在厨房纸吸油。
7接着，锅内留适量的底油，下入蒜翻炒翻炒出香味。
8然后，合入面包糠转中小火翻炒翻炒至微黄。
9最后，合入炸好的鸡块，加适量的盐。
10加适量的白糖。
11调味炒匀即成。
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