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黑巧克力与抑郁症不得不说的秘密

网络6年前 (2020-01-04)饮食文化1647

 

 

抑郁或者抑郁症这个词对于现代人而言已经不再陌生,更有很多人都陷入抑郁的影子里无法逃离。为了帮助更多的人了解降低抑郁或者抑郁症的有效方法,今天小曼又像大家分享一则最新的研究成果,而且这种方法看起来很方便易行。

黑巧克力与抑郁症不得不说的秘密 饮食文化 第1张

(图片源自网络)

新的研究成果——魔力黑巧

和牛奶巧克力相比,黑巧克力口感并不是那么好,吃起来很硬,不像牛奶巧克力那样入口即化,更有一部分是无法接受黑巧克力的苦,但事实证明,牛奶巧克力并没有黑巧克力实现身体健康的其妙功效。

我们都知道,很多人吃黑巧克力是为了健康,因为适量食用黑巧克力可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮,从而改善血管内皮抵抗脂肪沉积和炎症的能力,最终达到提高机体的抗氧化水平,有效防止心脏病、糖尿病、认知能力下降和其它疾病的发生和感染。

黑巧克力与抑郁症不得不说的秘密 饮食文化 第2张

(图片源自网络)

关注减肥的人都知道,黑巧克力还具有减肥功效。因为巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用,并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感,有效控制食欲。在所有巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪量最低,咖啡因含量较高。如果你在食用黑巧克力的时候注意食用量和可可含量的话,还可以有效控制你的腰线保持在你想要的尺寸。

而近期的一项研究发现,黑巧克力不仅有以上功效,还具有抗抑郁的作用。这个研究是针对13000多名美国成年人进行的,实验人员让这些被试在实验前24小时食用黑巧克力,然后对让这些被试填写测试量表,实验结果显示这些人患有抑郁症的可能性降低了70%。

这是一个神奇的结果,那么,是什么机制可以解释黑巧克力的抗抑郁作用呢?

黄烷醇

黄烷醇是一种天然植物化合物,存在于水皂角、可可、茶、红酒、水果和蔬菜中,而可可中的黄烷醇含量最高。黄烷醇与改善情绪和认知有关。

咖啡因和可可碱

可可是可可碱的主要来源,而咖啡因存在于咖啡以外的许多食物中。咖啡因和可可碱会对能量和认知产生快速的影响。

黑巧克力与抑郁症不得不说的秘密 饮食文化 第3张

(图片源自网络)


N-酰基乙醇胺

N-酰基乙醇胺是一种脂肪酸,能在哺乳动物中调控营养吸收和能量平衡,具有欣快的效果,在治疗细菌、真菌和病毒感染方面显示出良好的前景。它还表现出抗炎、抗菌和抗病毒的特性。

苯乙胺

苯乙胺可以增加了多巴胺的释放,多巴胺告诉大脑,无论它刚刚经历了什么,都值得得到更多。多巴胺也有助于强化——激励人们再次做某事。

黑巧克力与抑郁症不得不说的秘密 饮食文化 第4张

(图片源自网络)

以上四种成分都是可以通过食用黑巧克力来作用于机体而实现达到愉悦感的目的。也就是说,当抑郁的时候吃一些巧克力是可以有效抵抗和改善情绪的。

黑巧克力与抑郁症不得不说的秘密 饮食文化 第5张

(图片源自网络)

巧克力是生活乐趣之一,也是生活乐趣的来源。很多抑郁症者都说自己无法控制不去沉浸在抑郁情绪中,那么,请你试一试黑巧克力,它带来的愉悦的感觉有助你走出抑郁哦~

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