直击广州“囤积潮”：超市货架被扫空，传统菜市场供应仍充足

1月27日，在超市里的一个半空的生鲜冰柜前，一对年轻夫妻商量着说：“我们要不要再买些肉备着？”

在新型冠状病毒感染的肺炎疫情之下，全国多地传来“封城”的谣言。然而谣言虽假，但人心惶惶，各地也开始出现市民在超市抢购粮食的情况。

1月27日，广州一家永旺超市内，蔬菜被抢购一空。（图源：时代财经 梁施婷/摄）

1月27日，广州一家永旺超市。（图源：时代财经 梁施婷/摄）

1月27日，时代财经实地走访广州市内一家永旺超市。在下午一点的时候，超市内的市民并不算太多，大部分购物的市民集中在生鲜档口。时代财经观察到，蔬菜、鸡肉的档口还剩有少量的货品，而鸡蛋、大米、方便面则基本清空，牛肉最为充足。

消毒液、洗手液也成为了抢购的热门。超市内的售货员告诉时代财经，消毒液已经被卖光，目前仅剩下最后两支衣物消毒液。

在超市内购物的杨先生向时代财经表示，货品的价格没有明显上涨，只是很多都被卖光了。

1月27日，某生鲜APP截图

而在多个生鲜APP上，时代财经也发现，大部分蔬菜已经售完，但尚有多种肉类可以购买。今年留在广州过年的王女士向时代财经表示，26日到盒马生鲜门店买菜时只剩下了姜，最后只买了一袋大米回家。

相比于新型的购物场所，传统的菜市场的供应则显得相对充足。在广州市白云区内的一所菜市场，时代财经看见场内大约三分之二的摊档仍然继续营业，其中最多的是蔬菜档口，但售卖生鸡的只有两档。

1月27日，广州市白云区一所传统菜市场。（图源：时代财经 梁施婷/摄）

一猪肉档档主在接受时代财经采访时称，27日排骨的价格达到每斤60元，较平时贵了近一倍。“往年春节大概只是贵十多块钱。”他表示，疫情导致大家都在家里做饭，需求变大，进货价也上升。同时，另一档主也向时代财经表示，由于疫情影响，猪肉的进口也受到限制。

不少市民都抱怨近日肉菜价格上升，但档主的销量并没有因此下降。多个肉档档主表示，每天进货的猪肉都能基本卖光。

时代财经 梁施婷/摄

广州市商务部门曾在1月26日对“抢货潮”回应称，市内肉菜供应受疫情影响不大。并且已动员全市主要商超及市场保证营业，力保货足价稳。当前广州市内库存的冻肉、冻鸡冻鸭可也满足全市常驻人员一个月以上的使用。

不仅在广州，即使远在西北，受疫情影响较少的甘肃也掀起了一波囤积潮。家在甘肃的王先生向时代财经表示，目前菜市场正常营业，肉菜的价格基本稳定，但市区有出现囤粮油的情况。

市民一边在担心粮食供应能否充足，而另一边，部分商家也伺机涨价。广州市民黄女士表示，26日的蔬菜价格曾一度卖到每斤25元。王先生也了解到，甘肃当地一家牛肉面馆私自给牛肉面从原价7块一碗，涨到了15块，牛肉也涨到100块一斤，但没过多久就被停业整顿了。

在多地出现“天价”蔬菜之后，福建、河南、浙江嘉兴、海南三亚等的市场监督管理局也作出了警告。

其中，河南省市场监督管理局在27日发布的提醒告诫书中明确，要保障市场整体价格秩序平稳，尤其保障口罩、消毒水、预防类药品等疫情防控用品及蔬菜、粮油、肉禽蛋等生活必需品价格稳定，对查实存在哄抬价格、囤积居奇、捏造散布涨价信息、相互串通等价格违法行为的，依法最高可处5倍违法所得或100万元-500万元罚款。

多个市商务局公布的数据显示，目前蔬菜、肉类的供应充足。据信息时报27日报道，广州市商务局数据显示，截至1月26日14时，全市生猪日均屠宰量529头，江南蔬果批发市场蔬菜交易量约4488万公斤，黄沙水产交易市场、广州鱼市场交易量约350吨，供应基本保持平稳。

在重庆市商务局给时代财经的资料中也显示，1月25日，当地超市现库存米面约1万5千吨，是日销量的9倍；库存肉类约两千吨，是日销量的14倍。另外，水果、水产品的库销比均达到10倍以上。

随着疫情影响，春节假期延长，重庆市商务局也表示，将加紧货源组织，拓宽货源组织渠道，加大储备力度和加强市场监管。