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关于用餐礼仪、餐桌文化 平时吃饭的规矩

网络7年前 (2020-04-02)饮食文化1921

 

餐桌礼仪、文化,是长久以来中国餐桌上的一些规矩,虽然现在不在那么讲究,但是一些基本的用餐常识还是要知道的,这是对自己的尊重,也是对别人的尊重。

20200402040109810.jpg 关于用餐礼仪、餐桌文化 平时吃饭的规矩 饮食文化


下面介绍一些现代家庭生活中,餐桌上的用餐规矩和常识。

1.饭前要记得洗手,整理衣物,比如厚衣服等可以脱掉。

2.自己家中或朋友家里用餐要帮忙端菜和盛饭。

3.就座时,可以吃到所有菜品的位置,让给老人小孩或重要客人,或比较舒适的位置让给他们。

4.饭店里的聚餐,让长辈和客人先点菜或者提前问长辈的忌口,帮助他们点菜。

5.帮长辈倒茶或替他们叫服务员等,还有他们的座位可以安排在不会被服务员等打扰到的位置。

6.对服务员要有礼貌,记得说谢谢,他们上菜是合理避让。

7.不要先于长辈动筷,等人到齐在一起开动。

8.用餐时,端起碗,不要趴在桌子上,尽量坐直身体。

9.不要用筷子等东西敲碗碟,也不许把筷子插在饭中。

10.夹菜时不要在菜盘中乱翻,不卫生不礼貌。如果夹不到餐,可以看没人夹菜时转动餐桌。

11.家中聚会用餐,可以调换菜盘位置,让每个人都吃到。

12.吃饭是细嚼慢咽,不要吧唧嘴,喝汤也一样,尽量的不出声音。

13.帮长辈、孩子或其他客人夹菜,尽量用公筷。

14.吃鱼、排骨等东西时,尽量不要直接吐在桌子上,可以用手拿到自己的碟子里或者专门准备的器具中。

15.口中有食物,就不要说话,等咽下去再说。

16.家庭菜尽可能有菜有汤,照顾到每个人的口味。

17.吃相也重要,不要看起来几天没吃饭一样的狼吞虎咽。

18.看到别人吃完饭了,记得问是否要添饭,茶水也是一样。

19.不要用沾着饭菜的筷子去夹菜,而关于嗦筷子的问题,不做评论,只是建议不要特意去做这个动作。

20.帮其他人递东西时,放下手中的刀叉筷子等,不要朝着别人。

21.喝酒的话,礼到为止,宾客尽欢,不要劝酒和大声猜拳。别人帮你倒酒,记得微扶酒杯,以示互相尊重。

22.敬酒时站起来,和长辈喝酒碰杯要低于对方的杯子。

23.用餐时不要抽烟,不要用手指掏牙。

24.帮别人添茶、倒酒时,注意分寸。

25.用餐时不要打嗝,打喷嚏,如果没忍住,记得说抱歉。更不要擤鼻涕。

26.不要松腰带,衣着合适,有脚气的也许特别注意啦。

27.食物尽可能吃完,碗中尽量不要有剩余。


28.饭后离开饭桌是对其他人说抱歉,慢用等。

29.用餐后擦嘴的纸巾,不要随意丢弃在桌子上。

30.餐桌上长辈说话,不要埋头吃喝,同时,善于倾听,不要随意发表意见。

经常参加重要聚会的人可以学习一些专业的用餐礼仪,尤其是一些重要场合或西餐店中,各种不规范会被某些人批判。

现在的餐桌文化,特别是家庭用餐,只要注意卫生,尊重一起用餐的人就可以。吃得高兴,吃得舒心,记得七分饱即可!

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