蒸小黄鱼干的做法步骤
1小黄鱼干温水清洗一下。
2切姜丝，干辣椒丝。
3洗好鱼干摆入长盘中。
4将姜丝，干辣椒丝放于鱼干表面。
5蒸锅水开后放入鱼干蒸8-10分鐘即可。
6蒸好了，好香哦。
7淋点热油就完成了。
8成品图。
9成品图。
小窍门
这种小鱼干八成干不会太咸，味道刚刚好，所以也不需要调味。
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