“鲜香美味，老少皆宜。”
食材明细
- 五香口味
- 蒸工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
1白萝卜擦丝。
2泡好的粉条剁碎。
3葱和香菜切碎。
4鸡蛋放少许打散。
5锅烧热放少许油，倒入鸡蛋液，用铲子翻炒一下，捣碎。
6食材放入盆中。
7倒入少许老抽，撒入少许盐和鸡精，再倒入鸡蛋碎。
8搅拌均匀。
9面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。
10揉成光滑面团。
11搓成均匀长条状，切成大小均匀的剂子。
12擀成圆饼，中间厚四周薄。
13包入馅料。
14已包好。
15冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。
16已蒸好。
17成品图。
18掰开，皮薄馅大，鲜香美味。
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