豆豉蒸鳗鱼的做法步骤
食材明细
- 咸鲜口味
- 蒸工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
1鳗鱼洗净、加盐料酒、鲜酱油、豆豉、姜腌制一会。
2放入盘中、放入红椒丝、葱段。
3上蒸锅十二分钟。
4倒掉蒸出来的汤汁、夹掉姜和葱段。
5重新放入姜丝、干辣椒、葱丝。
6倒鲜酱油，浇入热油即可。
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