娃娃菜梗炒牛肉的做法步骤

食材明细
- 清淡口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
1牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生姜,生抽腌制十分钟。辣椒,西红柿,娃娃菜梗切断备用。
2油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒牛肉。
3炒六成熟捞出来备用。
4锅内留底油,煸炒娃娃菜梗和西红柿。
5在倒入牛肉一起煸炒。
6加入少许盐。
7大火快速煸炒一分钟,捞出装盘。
8装盘,成品图来一张!今日晚餐。
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