羊肉萝卜水饺的做法步骤
食材明细
- 酸辣口味
- 煮工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
1羊肉浸泡出血水，洗净绞成肉泥。
2萝卜和大葱洗净备用。
3取适量面粉加水，和成软硬适中的面团，醒三十分钟，中间可多揉几次。
4萝卜改刀加盐拌匀，用绞肉机绞碎。
5羊肉放入盆中，萝卜攥干水分放入，加葱末，五香粉，姜粉用热油淋入激出香味儿。
6加入蚝油和酱油一个方向搅拌上劲。
7加盐调味拌匀备用。
8醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
9放入适量饺子馅包成自己喜欢的样子。
10依次包好放入笼屉上。
11锅中入水放入饺子煮三开捞出。
12放入辣椒粉，葱花和蒜末泥用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油搅拌均匀即可享用。
13哈哈，万物皆可油泼！
小窍门
荤素搭配，营养又美味！米拉祝您新年好运连连！
