红烧黄花鱼的做法步骤
食材明细
- 咸香口味
- 烧工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
1黄花鱼清洗干净，划几刀加入适量盐，黄酒，姜末提前腌制十分钟。
2热锅入猪油，放入腌好的黄花鱼中火煎至。
3一面芭至金黄色翻面煎另一面。
4两面煎好，加入适量温水，千禾酱油大火烧开转中火焖煮廿分钟。
5期间用勺子将汤汁淋在鱼身上方便入味，大火收汁即可。
6成品图。
小窍门
黄花鱼改刀加调味料腌制十分钟！
盐的量酌减，只需加入少许酱油调色！
盐的量酌减，只需加入少许酱油调色！
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