鸡蛋炒豇豆的做法步骤

食材明细
- 原味口味
- 炒工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
1豇豆洗净切成小段。
2鸡蛋搅散。
3蒜切末。
4锅预热,倒油。
5放入鸡蛋和葱花,炒熟。
6铲碎出锅。
7锅添油,放入蒜末。
8放入豆角,翻炒二分钟。
9加盐,炒均匀。
10加胡椒粉,炒均匀。
11再炒五分钟左右。倒入生抽,炒均匀。
12放入炒好的鸡蛋炒均匀。喜欢辣椒的放点剁辣椒极好。
13出锅。














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