高明的“横向管理”
先不说这样卫生与否,问题是,总经理仅以自己的偏好为标准,真的能管好饭菜口味这种事吗?
那应该怎么办呢?其实还有一种管理方式,是横向管理。
比如,有一家餐馆,它评价饭菜质量的办法很简单,就是等客人走了之后,统计每一桌客人剩了多少菜,分别是什么菜。然后,根據它来调整饭菜的口味和菜单。
剩饭剩菜确实不会说话,但是它们最诚实。这才是高明的“横向管理”。
(林 一摘自微信公众号“罗辑思维”)
先不说这样卫生与否,问题是,总经理仅以自己的偏好为标准,真的能管好饭菜口味这种事吗?
那应该怎么办呢?其实还有一种管理方式,是横向管理。
比如,有一家餐馆,它评价饭菜质量的办法很简单,就是等客人走了之后,统计每一桌客人剩了多少菜,分别是什么菜。然后,根據它来调整饭菜的口味和菜单。
剩饭剩菜确实不会说话,但是它们最诚实。这才是高明的“横向管理”。
(林 一摘自微信公众号“罗辑思维”)
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