每2个人就有1个得癌,寿命却世界第1:日本是怎么做到的?

转载 网络  2022-08-06 19:00:35  阅读 3485 次 评论 0 条

 

 

 

在2007年,日本官方宣布的数据是,癌症患者中,男性占比55.7%,女性是41.3%。据日本厚生劳动省最新消息,2019年的人均寿命男性81.41岁,女性87.45岁。相比之下,中国的人均寿命却只有77岁。

为什么癌症发病率如此高,而日本人的寿命却能一次次刷新?

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同样作为癌症大国,我们该如何降低癌症死亡率、延长癌症患者的寿命呢?我想,我们可以从日本人的生活方式中学习。

1.日本患癌率高,但他们发现得早

日本有两组数据看起来很矛盾。

一方面日本患癌的人口占比非常高,根据2007年日本官方发布的数据,日本分别有55.7%的男性和41.3%的女性患有癌症。按这个比例,几乎每两个人就有一人患癌。仅2017年一年内日本新增的癌症患者就有97.7万人。

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另一方面,日本人因癌症而死亡的人数却并不高。根据日本癌症研究中心公布的2019年的数据看,日本癌症患者的平均5年生存率达到66.4%,治愈率非常高。难道日本的癌症医疗水平特别高吗?并非如此。

日本人患癌多,与日本人口老龄化严重有重大关系,而日本的癌症治愈率高,则与日本医保的普及,以及日本人重视癌症早期筛查有关。

①日本厚劳省规定其国民必须定期进行肺癌、胃癌、大肠癌、宫颈癌、乳腺癌这五种癌症的早期筛查。

②日本20岁以上的女性每年都可以获得政府免费发放的癌症筛查体检卡,40岁以上的女性还能额外获得一项乳腺癌筛查。

③日本也从上世纪六七十年代开始在40岁以上人群中普及胃癌筛查。据统计数据,每年约有1/8的日本人接受胃镜检查。

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④由于重视癌症筛查,日本也开发出了先进的筛查技术。有说法认为一些10毫米以下,甚至微米级别的极早期癌症,在日本都能查出来。

不管这是真是假,从官方数据看,日本对癌症筛查的重视的确为癌症患者赢得了更多生机。

2.日本的“长寿大国”是怎么来的?

日本百岁以上的老年人口数量很多。据调查,其百岁以上人口在1963年仅有153人,到2012年已经突破5万人,且逐年增长。日本社保研究工作人员预测,到2029年日本的百岁以上人口将突破18万人。

日本人为何如此长寿?这就要说到日本人的生活习惯了。

-膳食特点“少量多样”

相信不少人吃过日本料理,你会发现日本饮食的特点是数量很少但品种很多。日本料理的一份套餐,摆上来就是好多个小碗和小碟子,鱼、肉、菜、豆、米、面、水果应有尽有,但都份量稀少。

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这种饮食习惯让日本人吃得更健康,营养摄入更均衡。而平衡膳食与适量饮食,正是预防高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、癌症、骨质疏松症等多种慢性疾病的关键因素。

-烹饪讲究“水料理”

日本料理的烹饪方式也比较清淡,多为少盐、少油、少调味品的清蒸、凉拌、水煮或生食等方法,很少有爆炒和红烧等烹饪方式。

日本的这种“水料理”可以更好地保持食物的纤维素、维生素、矿物质等营养素的活性,也避免在高温烹饪过程中形成致癌物质,让日本人吃得更营养、更无害。

-爱吃海产品

日本是个岛国,海产非常丰富,而日本人也非常喜欢吃海产。日本人每年吃海产的量甚至超过吃大米的量。

章鱼、虾、蟹、秋刀鱼等海产品中都富含氨基酸和牛磺酸,有利于降低血液胆固醇;海带、紫菜等一类海藻又富含微量元素和膳食纤维,有助于预防高血压和糖尿病。

-追求“0.8生活”

日本著名医生、作家贺志贡提出了一个“0.8生活”的概念,大概是说凡事尽八分力即可,留下两分力修养生息。比如吃饭只吃八分饱、调料只放八分量、心脏每0.8秒跳一次等。这种生活概念更有助于健康长寿。

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-严格控制腰围

日本法律甚至规定企业必须检查40~75岁员工的腰围,如果发现男性腰围超过85cm,女性腰围超过90cm,则要督促其去检查血糖、血脂、血压。如果企业没有按规定执行,还可能被政府罚款。

可以说日本政府在管理国民健康问题上也是细致入微了,但日本国民也因此获益,拥有更健康更长寿的人生。

参考资料:

1 为什么日本人全球最长寿.健康时报.2015年8月12日

 

2 日本人长寿全球第一!10个秘诀中9个与吃有关!.健康时报.2019年2月22日

3 日本人过百岁的九大饮食秘密:吃八分饱、少量吃肉…….参考消息.2019年2月14日

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