酱香猪大骨的做法步骤
食材明细
- 酱香口味
- 烧工艺
- 一小时耗时
- 高级难度
1食材：猪大骨（已清洗焯水）、香叶、八角、豆瓣酱。
2将猪大骨下入高压锅中。
3接着，搁入香叶和八角，加适量的清水。
4加适量的料酒。
5盖上盖，用中小火烧煮10分钟后关火。
6焖至没气后开盖。
7然后，将高压锅烧煮过的猪大骨倒入炒锅里，加1大勺豆瓣酱。
8加适量的生抽。
9加适量的零卡糖。
10调味烧煮开。
11最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
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