当前位置:首页 > 网文选读 > 文摘阅读

从可口可乐看现代创新的两个维度

网络3年前 (2023-05-17)文摘阅读699

 

 

罗振宇

我们现在再来看人类的创新图景,会发现它呈现为两个面向。第一是在时间维度上,它是在一棵创新之树上慢慢长出来,最后结成的果子。第二个是空间维度。而在空间维度上变成了一张创新之网,它是各种节点连接到一起后涌现出来的总体现象。

为了说明这两个维度,再举一个大家天天都见得到的例子——可口可乐。可口可乐每天在全球要销售7000万罐左右,可以说20世纪工业化最好的一个成果就是可口可乐,它就是时间之树上长出来的东西。

可口可乐不就是糖水吗?动物都需要喝水,所以我们的老祖宗在没有任何文明的时候,只好贴近河流居住。后来,出现一点文明的时候,我们发明了储藏水的工具,比如兽皮、葫芦、陶器,这个时候就可以远离水源生活了。

这只是第一步,打井大概是一万年前出现的事情。再后来,很多人发现往水里面放一点花花草草或者水果,有草木茶的感觉。可乐的祖宗不就是草木茶吗?各民族、各地都有,没有什么稀奇的。

美国南北战争期间,有一个药剂师在配药的时候配错了,把一种治疗头疼的糖浆和一种苏打水混到了一起,就搞出来这么一个东西,还挺好喝。但是刚开始,它一直是被当作醒酒药来销售的。

后来,发明可口可乐的药剂师觉得,这玩意儿经营起来太困难,就把配方卖给了一个店员,这个店员买了这个配方才开始把它当一种饮料来销售。可是,这种苏打水在美国南北战争期间有可能销得远吗?最多在本乡本土、本村本镇销一销就算了。

最终,可口可乐能够走向世界,不是因為这种水的配方有多神秘,而是因为它的包装技术。而包装技术是拿破仑战争期间才搞出来的,人们发现用锡罐和铁罐来装食物,保存时间比较长。然后,经过一代又一代的创新,才制造出了一个坚固的、密闭的罐子,把这种糖浆往里一搁,可以储藏得非常久。

可口可乐真正能够走进千家万户,其实是靠一个我们现代社会才有的发明,那就是冰箱。没有冰箱,可口可乐也不是这个味道。所以,它就是时间之树最终长出来的果子。我们今天从冰箱里取出来的可口可乐,真的是可口可乐公司的创造发明吗?它是人类的老祖宗几十万年来的创造发明累积出来的果子。

再从空间状态来看,储存可口可乐的易拉罐是铝材,铝土多出产于澳大利亚。但是,光有铝土不行,要把它变成电解铝,就得用到很多矿石材料。其中有一种水晶石来自格陵兰岛,然后经过大量地提炼,最后变成铝材。这种铝材被送到罐装厂,变成一个一个小铝饼,最后把它冲压成我们看到的这个罐子。

这个糖浆本身也不得了,虽然现在我们不知道可口可乐的配方细节,但是至少我们知道,它一定有甜味剂,这个来自玉米。它一定还含有一种来自非洲的果子,虽然含量非常小,这个果子现在就叫可乐果。它还有来自斯里兰卡的树皮,来自墨西哥的花朵,还有一点点可卡因。这是美国政府特批可口可乐公司种植的一点点可卡因,虽然含量很小,但是缺了任何一味,现在的可口可乐的味道就都不对了。

所以,可口可乐现在全球每天销售7000万罐,哪里是一个地方的人单独可以创造出来的呢?它是一个巨大的创新网络在空间中铺展开来的结果。

如您使用平板,请横屏查看更多精彩内容,本站为无忧岛资讯个人官方网站

分享给朋友:

相关文章

劝人读经

   作者:沈从文    来源:《杂文选刊》 《百喻经》说: 往日有夫妇两人,烘了三个大饼,作为晚餐。大饼烘就,夫妇二人各自吃尽名分下的…

我不会装受伤

作者:李正华译    来源:《讽刺与幽默》 当出租车迟迟不来的时候,我开始感到恼怒。在我的新书宣传前夕,在一个漫长的飞行后,我筋疲力尽,迫切想尽快到达…

搭车去柏林

作者:刘珏欣    来源:《南方人物周刊》 这真是一次疯狂的穿越——从北京出发,穿越13个国家,搭车88次,行进1.6万多公里,漂洋过海去德国柏林见女…

一罐果酱

作者:荣素礼译    来源:《小说阅读网》 一个人只要还有力量帮助别人,他就是富有的。 记得有一年,我丢了工作。在那之前,父亲所在的工厂倒闭。我们全…

大学给了我们什么

作者:樊小纯    来源:《纯》 大学像是把一群久久在窄道里行军的孩子,领到了草原上。 之前的行军,主动掉队都会有人在背后推着,为了确保孩子们不错过…

残雪流年

作者:凌仕江    来源:原创稿 记着的,遗忘了;看见的,消逝了。是童话,还是伤疤,在遥远而久圣洁的雪山下,在陈旧而没有历史的军营里,时间能破解两个男…

聚会上不孤单

作者:[美]莉儿·朗帝  曹蔓编译    来源:《人见人爱96计》 不知道你是否有过这样的“恐怖”经历:在人声鼎沸的聚会上,大家欢声笑语,推…

理想的光亮

作者:陈旻    来源:《大公报》2010年7月6日 上车,点火。车发动着之后,塞在车载音响里那张我爱听的《藏歌》盘片,随机流出了《拉萨的酒吧》。一阵…

买进口奶粉的农民工

作者:曾颖    来源:新浪网曾颖的博客 那天晚上,我像平时一样,在忙碌了一天之后,带着女儿到楼下小超市旁去玩,她去和小朋友跳闹追逐,我则借着超市的灯…

抛糖丸的女孩

作者:李浅予    来源:新浪网李浅予的博客 诗人痖弦与晚年梁实秋常在一起聊天。他们虽是忘年交——出生于1932年的痖弦比梁实秋小近30岁,但却有一个…

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。