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酱香牛肉焖饭的做法步骤

网络3年前 (2023-09-14)家常菜谱1425

 

酱香牛肉焖饭的做法步骤 家常菜谱 第1张
 
“这是一道简单易做的快手焖饭,色香味俱全!吸饱汤汁的大块牛肉,软糯的土豆,Q弹的大米,香喷喷的一大碗,酱香浓郁,鲜美可口,入味十足,营养丰富!制作过程中无需再另外繁琐的加任何调味料了,一包黄肖氏酱香烧汁就搞定啦!厨房小白也可以做出超鲜的美味哦!”

食材明细

主料
  • 牛肉200克
  • 洋葱100克
  • 胡萝卜100克
  • 土豆150克
  • 葱20克
  • 大米260克
辅料
  • 青豆30克
调料
  • 黄肖氏酱香烧汁100克
  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

酱香牛肉焖饭的做法步骤 家常菜谱 第2张

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    1
    土豆和胡萝卜去皮,配菜清洗干净备用。
  • 酱香牛肉焖饭的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    牛肉、土豆、洋葱切小块,胡萝卜葱分别切片。
  • 酱香牛肉焖饭的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    牛肉冷水下锅放入少许料酒焯水,开锅后撇掉浮沫,焯水五分钟左右捞出。
  • 酱香牛肉焖饭的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    炒锅里倒入适量的食用油放入葱翻炒煸香。
  • 酱香牛肉焖饭的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    倒入牛肉翻炒几下,加入黄肖氏酱香烧汁。
  • 酱香牛肉焖饭的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    翻炒均匀。
  • 酱香牛肉焖饭的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    加入没过牛肉的温开水,小火炖30分钟。
  • 酱香牛肉焖饭的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    待汤汁稍微收下放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱炖两三分钟关火。
  • 酱香牛肉焖饭的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    大米淘洗干净,沥干水分。
  • 酱香牛肉焖饭的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    把菜和汤汁一起倒入大米里撒上青豆,盖上盖子启动电饭煲焖熟。
  • 酱香牛肉焖饭的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    焖熟后用筷子搅拌均匀即可享用美味啦!
  • 酱香牛肉焖饭的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    成品图,简单易做!
  • 酱香牛肉焖饭的做法步骤 家常菜谱 第14张
     
    13
    鲜美入味!
  • 酱香牛肉焖饭的做法步骤 家常菜谱 第15张
     
    14
    营养丰富!

小窍门

制作过程中无需再另外添加调味料,黄肖氏酱香烧汁把香辛料变成调味汁,简单方便又入味,一汁成菜,让厨房小白秒变大厨,蒸米饭时汤汁少的话就加少许的水,用量参考普通米饭。
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