五花肉炖鸡蛋的做法步骤
食材明细
- 咸香口味
- 炖工艺
- 三刻钟耗时
- 普通难度
1准备五花肉。
2切厚块。
3准备6个熟鸡蛋。
4姜蒜。
5起锅热油，爆香姜蒜。
6倒入五花肉。
7炒至表面微黄，加入适量的盐炒香入味。
8炒好的五花肉铲入砂锅，倒入500毫升的啤酒。
9大火炖开后，放入酱油、老抽、蚝油、十三香、胡椒粉、糖和黄豆酱入味。
10再放入鸡蛋。
11盖盖，小火慢炖30分钟。
12时间到，关火。
13撒上小葱花完成，香香的肉炖鸡蛋来一锅。
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