油泼萝卜丝的做法

转载 网络  2024-07-07 14:02:22  阅读 453 次 评论 0 条
油泼萝卜丝的做法 家常菜谱 第1张

需要食材

    • 白萝卜
    • 1个
    • 适量
    • 香油
    • 适量
    • 香葱
    • 1棵
    • 干红椒
    • 1个
    • 花椒
    • 适量

做法步骤

1.

白萝卜洗净外皮。

油泼萝卜丝的做法 家常菜谱 第2张

2.

剥去萝卜皮。

油泼萝卜丝的做法 家常菜谱 第3张

3.

先切成片。

油泼萝卜丝的做法 家常菜谱 第4张

4.

再切成较均匀的丝。

油泼萝卜丝的做法 家常菜谱 第5张

5.

将萝卜丝放入容器内。

油泼萝卜丝的做法 家常菜谱 第6张

6.

撒上适量的盐腌制。

油泼萝卜丝的做法 家常菜谱 第7张

7.

将小葱切碎粒。

油泼萝卜丝的做法 家常菜谱 第8张

8.

干红椒切粒。

油泼萝卜丝的做法 家常菜谱 第9张

9.

将腌好的萝卜丝挤出水分,新鲜的萝卜真不少出水呀。

油泼萝卜丝的做法 家常菜谱 第10张

10.

锅中放入适量的花生油,将花椒放入炸香。

油泼萝卜丝的做法 家常菜谱 第11张

11.

将葱花放在萝卜丝上,然后将油倒入。

油泼萝卜丝的做法 家常菜谱 第12张

12.

放上干红椒,拌匀就可以吃啦。

油泼萝卜丝的做法 家常菜谱 第13张

13.

成品图

油泼萝卜丝的做法 家常菜谱 第14张

14.

成品图

油泼萝卜丝的做法 家常菜谱 第15张

15.

成品图

油泼萝卜丝的做法 家常菜谱 第16张

小贴士

  1. 炸花椒油时,尽量多放些油,容易炸香花椒,剩余的油可以留作它用。
  2. 因为不喜欢吃辣,所以在拌好后,放在萝卜丝上面起装饰作用,即使这样,挨着萝卜丝的还是有点辣哟。喜欢吃辣的可以将辣椒与香葱放在萝卜丝上,用油一起浇味道会更辣。
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