虾:增强免疫力、护眼明目
酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
莲藕 1根相克食物 | 虾 8个相克食物 |
蒜 5瓣相克食物 | 葱 1根相克食物 |
酱油 适量 | 盐 少量 |
白糖 适量相克食物 | 水 适量 |
植物油 适量 |
1.准备好食材
2.将莲藕削皮切成片，放于盘中
3.锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火
4.蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花
5.将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净
6.调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀
7.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末
8.爆香蒜末，倒入调好的汁
9.入味后即可关火
10.将虾放于莲藕上
11.淋入锅中的蒜香调味汁
12.5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅
13.洒上葱花
14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~
15.成品图
1、先蒸莲藕，莲藕蒸20分钟即成熟
2、蒸虾不超过5分钟，避免老
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