当前位置:首页 > 生活与健康 > 饮食文化 > 正文内容

孩子多喝这3碗汤 含钙量高 钙吸收率高 你再不给孩子吃就亏了

网络7年前 (2019-01-22)饮食文化2158

孩子的身高一直以来都是妈妈们最关心的事情,每个家长都希望自己的孩子有个让人羡慕的高个子。可进入冬季后,很多宝妈都以为孩子长高进入了滞缓期了,所以对于孩子长高的事情就没那么上心了。虽然冬季孩子长高是变得比较慢一些了,但并不代表孩子不长高了,所以宝妈在对待孩子长高的这件事情上可不能掉以轻心哦。据资料表示,孩子的身高除了遗传因素外,食物的摄入也是起到很大的影响作用的。


今天小编为大家推荐孩子长高必不可少的3碗补钙汤,孩子常喝个子猛蹿,我姐说她每个星期都会给孩子换着花样做,孩子也喜欢喝,半年长高6厘米,现在她家孩子身高是班级里最高的了。宝妈有没有心动呀?赶紧收藏给你家娃也做着吃吧!

今天小编就为大家介绍一款汤——小白菜虾仁豆腐汤,它的钙吸收率高达80%以上,而且钙吸收率非常的高,非常适合成长期的孩子喝。今天小编把做法分享给大家,希望能帮到更多的孩子哟。


食材:豆腐300克、小白菜3棵、鲜虾10只、料酒、白胡椒粉、葱姜、盐和植物油。

做法:

1.把豆腐洗干净,切成小方块。

2.虾挑去虾线,剥成虾仁,洗干净,放入碗中,加入1勺料酒,白胡椒粉和盐,搅拌均匀,腌制10分钟。

3.小白菜去梗,洗干净,切段备用。

4.葱切葱段,姜切片,备用。


5.起锅倒入适量的植物油,油热放入葱爆香,放入豆腐,煸炒至2分钟,加入适量的盐,搅拌均匀。

6.加入适量的清水和姜片,大火煮开。

7.放入虾仁,煮至虾仁变色。

8.放入小白菜,马上加入适量的盐,搅拌均匀,关火即可。


做好的小白菜虾仁豆腐汤,颜色极其的鲜艳,很符合孩子的审美。尝一口,鲜香美味,好喝极了。豆腐和虾仁中都富含钙质,把它们的钙质煮到汤里来,营养极其的丰富,而且钙质很容易被人体吸收,是非常营养的补钙食物。

黄豆猪蹄汤

食材:黄豆、猪蹄、枸杞、姜片

1.将黄豆提前一天泡发(个人经验5-6小时最佳)

2.将猪蹄洗净,把多余的油脂去除,放入砂锅中,加入黄豆、枸杞和姜片大火烧开后,转小火慢熬至猪蹄软烂

3.出锅前加入适当的盐搅拌均匀即可


小贴士:由于猪蹄汤炖出来比较油腻,给孩子喝容易拉肚子,最好在给孩子喝汤前先盛一碗出来,把面上的油撇干净,再给孩子喝。黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。


鱼头豆腐汤

食材:鱼头、豆腐、姜

1.将鱼头洗净,要多冲洗几遍,鱼鳃里面有很多积血,鱼的牙齿一定要拿掉不然汤很腥

2.豆腐洗净切小方块备用(老豆腐和嫩豆腐都可以,个人感觉老豆腐炖出来的汤味道更好)

3.热锅锅中加入少许油,转中火加入姜片和鱼头煎3分钟后,加入开水开水开水(重要的事情说3遍)这样煮出来的鱼头汤才会奶白奶白的

4.待鱼头8成熟后再加入豆腐块,轻轻搅拌煮熟即可关火


小贴士:豆制品的含钙量不用我多说了吧大家都知道,而且豆腐软嫩好消化,宝宝添加辅食后豆腐是不错的食材,今天还加入了鱼肉的搭配,蛋白质和钙全都有,不仅可以健脑,孩子身高还能蹿一大截呢。


孩子长高一定要抓准时机,像春秋季节也是孩子拔高的最佳时机,在这个时候家长们多给孩子喝些补钙汤,保证充足的睡眠和运动,孩子想不长高都难呢。

各种精美短文、往刊读者文摘、故事会、意林等……请访问文摘阅读板块,

相关文章

秋季防癌正当时!5种维生素是“抗癌高手”

在繁忙的生活中,大家往往是忙于工作,急于应酬,却忽略了身体健康这块风水宝地。其实,平时稍加注意,提早预防,健康就在我们身边。五种维生素有助抗癌维生素A。大量流行病学资料、动物实验及实验室研究表明,维生...

中年过后 少吃4种“伤血管”食物

秋冬季节是血管疾病的高发期,由于气温的降低,血管弹性减弱,很容易出现血管破裂等问题,损伤身体健康。尤其随着年纪的增长,血管壁的弹性减弱,血液的代谢循环减慢,血液容易变得更加黏稠,容易引发心脑血管疾病。...

鸡蛋中加一物 营养可翻倍

鸡蛋的营养价值丰富,老少皆宜,做法灵活多变。在鸡蛋中加入以下几种食物,鸡蛋的营养可加倍!鸡蛋  1、鸡蛋中加黄酒  功效:美容养颜、缓解痛经  黄酒煮鸡蛋具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容的功效。...

秋收冬藏 中医师教你〝立冬〞如何聪明吃

每年11月7日或8日是节气〝立冬〞,今年则是11月7日〝立冬〞。中医有〝秋收冬藏〞的说法,入冬吃药膳进补是为冬天及隔年准备,着重养肾补血气、强筋骨,但进补如果吃错,很容易上火,中医师教你如何聪明吃。&...

40岁后让身体回春 你需要这些抗衰老食物

40岁以后,要想少生皱纹,延缓皮肤老化,就需要抗衰老食物的滋养。当我们从饮食中大量摄取抗氧化剂、健康脂肪、水和身体必备的营养素,身体会达到良好的状态,并通过皮肤——这一身体最大...

浅渍、油封 为食物增好味

浅渍、油封,做法都很简单,不但能够延长食物保存期限,还能够增添好味。腌渍是一种传统的食物保存法,透过食盐或糖等材料将盛产时吃不完的蔬菜腌渍起来,不但可以延长食物赏味期限,还能增加风味,包括泡菜、梅干菜...

虾背里的黑线很脏吗?吃虾前必看的 7 个真相

虾线很脏,一定要去掉?虾线,就是在剥开虾皮,掰开虾背的时候,看到的那条黑色或青色的线。它属于虾的消化道,里面黑色的东西就是肠道内残留物。理论上来说,它确实不算干净,所以通常建议在处理虾的时候要把它去掉...

蒸鲈鱼 用热水还是冷水?很多人做错 难怪又腥又柴

至于鱼已经成为大家生活中必不可少的一种肉类食物,而做鱼的方法有很多种,并且不同的做法,在口感上也会比较明显的不同,最主要的是鱼中所含有大量的营养元素,其中就有大量的蛋白质含量,经常使用具有增强抵抗力的...

红萝卜 想抗癌?千万别“先切再水煮”!

红萝卜先切再煮,比先煮才切,更能释出营养素?错!要抗癌,红萝卜“先煮再切”英国一项最新研究发现,红萝卜整颗水煮后再切,所含的抗癌复合物“镰叶芹醇”(fa...

8种超级食物 冬季滋补养生一级棒

白菜微寒、味甘,营养丰富,是非常适合冬天食用的应季蔬菜。 时序入冬,气候渐渐寒冷,皮肤也显得干燥紧绷,大家都开始关心饮食调整、进补养生的问题,希望让自己和家人都能过个健康快乐的冬天。冬季饮食...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。