山药蒸肉蛋的做法步骤
- 1食材，如图
2山药去皮切片，香菇切碎葱切碎放入肉糜中
3拿一个盘子把山药摆一圈
4香菇肉馅加胡椒粉，盐，生抽，黄酒，少许糖搅匀
5把搅好的肉馅放入盘子中间
6在肉馅上打入一个鸡蛋，在山药上淋入蒸鱼豉油
7开水入锅蒸15分钟
8成品！
9成品，味道鲜美，老少皆宜。
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