冰箱给我们带来了很大便利，但是冰箱也不是万能的，很多人买东西来就会直接丢进冰箱当中，放时间久了之后也容易出现腐烂变质的现象，所以大家可不要不管不顾，时不时的要翻看一下，是不是有变质的食物？

有一些人喜欢购买肉的时候，一下子购买很多，这样放在冷冻室一放就是半年，这样长时间储存的猪肉到底还能不能吃呢？很多人都觉得只要放在冷冻上面是没有保质期的，放多久都不会坏，吃的时候解冻就可以了。

其实这种说法是错误的，任何食物都是有保质期的，哪怕是冷冻储存超过了时间，这样的食物就算是没有变质也尽量不要吃了。

猪肉放在冰箱，多久不能再吃了？若超过这个时间，最好别吃了

如今猪肉的价格终于有一点回落，我们也可以放心吃猪肉了，很多人购买猪肉的时候不会只够买一顿的猪肉，所以剩下的猪肉就要放在冰箱当中储存了。

对于猪肉而言，如果是放在冷藏室储存的话，大约2~3天的时间，如果时间久了就不建议大家再储存了，很有可能会出现发黏变质的现象。

如果猪肉没有杀菌密封的话，医生建议放在零下15~16℃的冷冻室，可以储存三个月左右最长不要超过半年，如果超过了半年就不建议大家再吃了。

因为没有经过密封杀菌处理的，猪肉放在冰箱当中，也容易被冰箱中的污染物污垢所污染，而且冰箱当中很容易会滋生一种病菌——李斯特菌。这种病菌容易引起血液和脑组织感染，危害人的健康。

新鲜的猪肉冷冻的时间越久，这种病菌滋生的数量就会越多，如果吃了这样的猪肉很容易导致免疫力下降，所以猪肉不建议长时间存放超过半年，大家最好还是不要再继续吃了。

如果猪肉经过了密封杀菌，放入冷冻室，可以存放一年甚至一年以上，但是这种猪肉即便是没有变质，流失了大量的水分，而且营养价值也大大降低，口感也非常差，所以建议大家在平时不要一次性购买太多。

猪肉冷冻半年以上基本就是僵尸肉了，这种猪肉已经没有任何存放的价值了，而且家里的冰箱也要经常打开，放入其他的食物会使肉质发生改变。

如何挑选优质猪肉？

1、看颜色

在挑选猪肉的时候，猪肉的颜色是非常关键的，尤其是横切面的颜色，脂肪应该是亮白色的，红肉应该是粉红色的，这样的猪肉菜是比较新鲜的，如果是暗红色说明猪肉已经放置了很长一段时间了，最好不要购买。

2、闻味道

在购买猪肉的时候，大家还要闻一下猪肉的味道，正常情况下猪肉应该有一点腥味的，但是如果闻到了化学药品的味道或者是有一股腥臭味，就不要再购买了，这是变质的猪肉。

3、捏一下

我们在购买猪肉的时候也可以捏一下猪肉，正常情况下掀起的猪肉是非常有弹性的，按压以下会迅速回弹，如果我们按压一下很长时间回不来，而且还渗出了水分，这种猪肉往往是注水猪肉不要再购买了。

4、看表皮

一般来说，新鲜的肉表面有一层薄薄的像塑料纸一样的膜，并且看起来皱巴巴的，一般这样的猪肉都是新鲜的猪肉。

猪肉，每天都该吃还是隔一天吃一次？

其实关于这一个问题没有确定的答案，大家可以根据自己的饮食情况来进行选择。根据《中国居民膳食指南》当中推荐每周使用畜禽肉280~525克，每日摄入肉食40~75克，最好摄入不同的肉食。

大家在平时可以每天少量吃一点猪肉，除了猪肉之外也要适量吃鱼肉、鸡肉等等，其他的肉食也可以隔一天或者是隔两天吃一次，满足我们身体需求就可以了。

结语：当然在吃的时候大家也要注意烹饪方式，不要经常吃红烧肉，这种非常油腻的肉食，最好以清淡为主，荤素搭配，营养均衡，这样才能为我们健康保驾护航！