鸭肝炒萝卜的做法步骤

食材明细
- 清淡口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
1食材:萝卜、熟鸭肝、香葱。
2将熟鸭肝放在案板上切成片。
3将萝卜清洗清洗,捞出。
4放在案板上切成片。
5起锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
6接着,加适量的清水煮开、煮至萝卜熟软。
7然后,合入切好的熟鸭肝翻炒翻炒。
8最后,加适量的盐。
9加适量的蚝油。
10调味炒匀,搁入香葱即成。
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