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毛豆烧千张的做法步骤

网络4年前 (2022-04-24)家常菜谱1038

毛豆烧千张的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 毛豆200克
  • 千张195克
调料
  • 酱油适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 清淡口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

 

  • 毛豆烧千张的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    食材:毛豆、千张。
  • 毛豆烧千张的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    将毛豆剥壳淘洗干净。
  • 毛豆烧千张的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    将千张放在案板上切开。
  • 毛豆烧千张的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    用开水泡一会儿。
  • 毛豆烧千张的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    起锅倒油烧热,下入毛豆翻炒翻炒。
  • 毛豆烧千张的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    接着,合入泡好的千张,加适量的开水、加适量的酱油。
  • 毛豆烧千张的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    加适量的盐。
  • 毛豆烧千张的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    调味烧煮开。
  • 毛豆烧千张的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    然后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
  • 毛豆烧千张的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
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