五花肉烧腐竹菌菇的做法步骤

食材明细
- 咸香口味
- 烧工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
1腐竹提前泡发好备用。
2鹿茸菇清洗干净泡发好备用。
3炒好的五花肉备用。
4热锅入油,放入五花肉翻炒均匀。
5放入鹿茸菇混合炒匀。
6放入腐竹,加入适量泡发菌菇的水,盐,生抽大火焖煮五分钟。
7调入少许鸡精即可出锅。
8成品图。
9成品图。










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