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红烧鲈鱼的做法步骤

网络3年前 (2023-05-10)家常菜谱1117
 
红烧鲈鱼的做法步骤 家常菜谱 第1张
 
红烧鱼想做好吃了,也是有窍门的哦!

食材明细

主料
  • 鲈鱼1条
辅料
  • 1块
  • 小葱2根
  • 蒜头半个
调料
  • 老冰糖20克
  • 料酒1勺
  • 老抽1勺
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

 

  • 红烧鲈鱼的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    首先,鱼清洗干净,热锅,煎至微黄。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    放料酒,老抽。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    放水,水没过鱼,放姜片,葱结,蒜头,放一把花生米,一个线椒。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    放老冰糖,放盐,调味,煮至汤汁粘稠。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    装盘。
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