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小竹笋炒牛肉的做法步骤

网络3年前 (2023-05-21)家常菜谱962
小竹笋炒牛肉的做法步骤 家常菜谱 第1张
 

食材明细

主料
  • 牛肉适量
辅料
  • 小竹笋适量
调料
  • 花生油适量
  • 玉米淀粉适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 原味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

 

  • 小竹笋炒牛肉的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    牛肉洗净切薄片,加入适量玉米淀粉抓匀。
  • 小竹笋炒牛肉的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    加入生抽,蚝油,花生油。
  • 小竹笋炒牛肉的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    将牛肉抓匀静置备用。
  • 小竹笋炒牛肉的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    小竹笋洗净备用。
  • 小竹笋炒牛肉的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    将竹笋切小块。
  • 小竹笋炒牛肉的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    锅中热油放入牛肉,炒至七八成熟后盛出。
  • 小竹笋炒牛肉的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    锅中少许底油,放入竹笋翻炒。
  • 小竹笋炒牛肉的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    倒入炒过的牛肉翻炒均匀。
  • 小竹笋炒牛肉的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    少许盐调味。
  • 小竹笋炒牛肉的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    加入适量蚝油。
  • 小竹笋炒牛肉的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    大火快速翻炒干水份,均匀入味即可。
  • 小竹笋炒牛肉的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    成品。
  • 小竹笋炒牛肉的做法步骤 家常菜谱 第14张
     
    13
    成品。
  • 小竹笋炒牛肉的做法步骤 家常菜谱 第15张
     
    14
    成品。
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