蒜蓉小龙虾的做法步骤

食材明细
- 蒜香口味
- 焖工艺
- 半小时耗时
- 高级难度
1小龙虾处理清洗干净备用。
2锅里倒入适量的食用油,放入小龙虾煸炒。
3炒至变色,放入蒜,姜煸炒出香味。
4再放入适量的盐。
5香叶。
6倒入一瓶啤酒焖煮。
7汤汁收得差不多的时候放黄瓜。
8出锅前放入鸡精,香菜,葱段翻炒均匀出锅。









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