小番茄豇豆鸡蛋炒饭的做法步骤
“品种丰富、营养美味，剩米饭的华丽变身。”
食材明细
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
1小番茄在沸水中烫一下去皮。
2豇豆切粒。
3茄子切大丁，加盐搓软出水，用清水冲洗后攥干水分。
4鸡蛋加盐、料酒打散。
5锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
6锅中另放油，放入豇豆和茄子翻炒1分钟。
7放入剩米饭和小番茄，加少许水盖盖烧5分钟。
8放入炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀。
9品种丰富、营养美味，剩米饭的华丽变身。
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