柠檬干煎鸡的做法步骤

食材明细
- 原味口味
- 炒工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
1鸡腿去骨洗净。
2将鸡腿肉改刀切块。
3加入生抽,蚝油,玉米淀粉,花生油。
4柠檬,姜片,洋葱洗净切好。
5锅中热油放入鸡腿肉。
6煎至两面金黄。
7放入姜片。
8放入洋葱和柠檬。
9加入适量生抽,快速翻拌均匀即可。
10成品。
11成品。
12成品。













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