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红焖猪蹄的做法步骤
1猪蹄剁成小块，清洗干净；调料准备好，用量可以随口味来调整，基本用料是：冰糖，大葱，姜，八角，干红辣椒，盐，酱油，红腐乳汁；红腐乳汁也就是北方常吃的酱豆腐汁，其...
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红烧多宝鱼的做法步骤
1多宝鱼去肠去腮洗干净，鱼身上划两道口以方便入味2用盐、酱油、甜面酱、白糖、香甜醋、料酒调制成料汁备用3鱼裹上小麦粉，入油锅煎4煎至双面金黄，葱姜蒜、大料入锅煸...
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火龙果手擀面的做法步骤
1用勺子压出火龙果肉2将火龙果肉放在榨汁杯中启动榨汁杯，一分钟就好3面粉放入容器中4火龙果汁过滤一下倒入面粉中（大约100克）5和成光滑的面团盖保鲜膜醒二十分钟...
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酱香鲈鱼的做法步骤
1鲈鱼和葱姜备用。2鲈鱼改刀，葱切段姜切片。3锅中入油烧热放入鱼煎制两面上色。4加入开水末过鱼，放入料酒，酱油，糖。5放入葱姜炖煮十五分钟。6大火收汁出锅加盐。...
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为什么炒蛋炒饭时会粘锅？其实是少了这一步，这样炒颗粒分明
米饭，是我们中国人日常饮食中的主角之一，而米饭在南方可以说是必不可少的主食了，地位就如同面食在北方人心中的地位一样，是不可或缺的，一顿不...
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避风塘炒鸡块的做法步骤
1食材：鸡块（已清洗）、面包糠、蒜末2在鸡块中加1小勺半盐。3加适量的白胡椒粉。4抓匀，腌制30分钟。5烧锅倒油烧热，下入腌制好的虾炸至金黄捞出。6放在厨房纸吸...
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双椒蒸虾的做法步骤
1准备的原料。2基围虾去虾须，虾脚，虾线。3铺在盘子上。4再铺上一层葱姜，剁椒5水烧开，放入基围虾。6大火蒸8分钟左右7挑去表面的葱，姜，再加上藤椒，少许的蒸鱼...
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香辣蟹麻姑米粉的做法步骤
1准备好螃蟹、麻姑米粉。（螃蟹用开水烫好才想起还没拍材料图）2准备好火锅底料。3米粉用温水浸泡。4米粉冲洗干净，加冷水煮发，沥干水分备用。5烫好的螃蟹掰开，除净...
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油糖馅煎饼的做法步骤
1盆中加入100克左右的面粉(我用的小麦自发粉，口感要蓬软些)2共200克左右，糯米粉：小麦粉=3:1315克左右的冬瓜糖条(大概是一厘米直径，两厘米长左右的三...
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卤水牛肉的做法步骤
1准备半锅清水2加入所有材料和调味料3加入牛肉，大火煮开4用勺子将表面的泡泡勺走。大概半个小时后，牛肉基本缩小一半，此时可以尝一尝卤水的味道，要稍微咸一点点。5...
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