感冒时多喝水是不够的 还要多补充这个

感冒看诊时，医生的处方中总有一条：“多喝水，多休息”。但事实上，只有在身体真的缺水，例如发烧、出汗时，才需要多喝水，或是补充电解质液或稀释的运动饮料，以平衡因高烧冒汗而流失的电解质。

如果只是喉咙痛、鼻塞、疲劳等，多喝水是无法加速身体修复的，“这时得补充蛋白质与蔬果，”晨光健康营养专科谘询中心院长赵函颖提到。

补充蛋白质加速身体修复

营养师推荐：蛤蜊汤、胡萝卜苹果汁、鸡汤蒸蛋

赵函颖推荐的抗感冒食谱是蛤蜊汤。海鲜是优质蛋白质来源，能补充元气，增加身体修复能力，蛤蜊又富含锌，可帮助提升免疫力；不妨再加些辛香料，如老姜、蒜、洋葱，增加抗发炎、抗氧化效果。

前阵子赵函颖感冒、喉咙痛，她趁症状还轻微时，打了胡萝卜苹果汁每天喝，胡萝卜的β胡萝卜素，以及苹果内含的维生素C、檞皮素能帮助抗氧化，再加一片老姜御寒暖身，感冒就不一定会发作，甚至痊愈。

很多人会问，感冒时适合喝鸡汤或鸡精吗？赵函颖提到，鸡汤或鸡精里的水溶性胺基酸的确较好吸收，但对感冒时缺乏食欲、味觉苦涩的人，不妨用来蒸蛋、做茶碗蒸，或当成海鲜汤底更好，增加蛋白质补给，提升营养摄取，还能增强免疫力。

中医治感冒怎么补水？

中医师推荐：风寒型感冒喝温水、姜茶、葱豉汤；风热型感冒喝冷开水、薄荷茶

中医看呼吸道症状的感冒可分为风寒及风热两种类型，风寒型感冒的症状通常是畏寒、清鼻涕、清痰等；风热型的感冒，症状上多是以喉咙痛、黄痰、黄鼻涕呈现。不同属性的感冒各有适用的补水良方。

1.姜汤：适用感冒初期，或是风寒型感冒，能快速有效制伏感冒

姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜辛辣，促进血液循环效果更好；添加红糖则可补充热量。

注意：并不是所有感冒的人都适合喝姜汤，一旦出现喉咙发炎、肿痛、鼻涕变黄稠时，属于有发炎现象的风热感冒，就不适合再喝温热性的姜汤，以免发炎症状更严重。

2.四神汤：感冒中期顾脾胃、补气、安心神，也是很好的退烧食疗

四神汤的成分含丰富蛋白质、维生素和矿物质，单吃也能补足营养。将山药、茯苓、莲子、芡实、薏苡仁等量，添加少许猪肉煮成稀饭。四神汤的成分，可以调解体内水分电解质，达到平衡状态。

平时也可饮用四神汤作为保健，增强肠胃功能，较不容易感冒。

3.葱豉汤：适用风寒型感冒，能缓解头痛鼻塞，对于发烧症状很有帮助

可取青葱葱白部分，加上淡豆豉（传统市场可以买到，呈淡褐色）煮汤。也可以葱白切段炖煮鸡汤、蛋花汤，用温热性的食物暖身子。

葱白具有发汗功效，发酵的豆鼓则可补充蛋白质。葱白中的苹果酸、磷酸醣等会刺激血液循环，促进发汗，效果甚至比姜更快，发烧时来碗葱白粥，马上逼出一身汗。

注意：本身发烧流汗多的人，不适用葱豉汤。

4.薄荷茶：适用喉咙痛、黄鼻涕等风热型感冒

中医师建议，这时最好喝室温的凉水，或具清热作用薄荷茶、桑叶茶较能缓解症状。

假使有合并发烧症状，更要注意水温不可太高。“这时就不适合喝鸡汤及补品，反而会让风热型感冒症状更加严重。”

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