这些隐藏在田野里的美食，你品尝过哪些呢？
生于山坡，路旁和灌木丛中，果成熟时是黑紫色，因果实外形与蓝莓极其相似，很多人将其认为是野生蓝莓，口味酸甜可口，是很好吃的水果。
拐枣不仅名字奇怪，外表也很独特，吃起来甜中带涩，凭借着骨骼清奇的外表和清新脱俗的口感，让见过的人都难以忘怀。
大家熟知雪梨、鸭梨，却不知道还有刺梨，刺梨果被小刺包围，好吃不好摘，果实中维生素C尤为丰富，被称为"维C之王"，果子相对比较稀少，主要分布于西南及陕西、甘肃、贵州等地。
因为外形酷似灯笼，取名灯笼果，是草地常见的野果，目前已有人大量种植，超市偶尔可看到，味道酸中带甜，风味独特。（文/牛悟空）
「现今营养研究领域上，及媒体间都在大肆宣传加工肉的可怕性，以至于其危险的致命性。」但在了解这些危害的同时，或许可以先行了解包含了哪些食品。加工肉类是最著名的癌症风险根据世界卫生组织（WHO）的资料，加…
主食，是食物中碳水化合物的主要来源，也是我们每顿饭都离不开的食物。日前，《柳叶刀·公共卫生》杂志刊登了一项最新研究，发现碳水化合物摄入太多减寿1年，而吃太少减寿4年…&he…
秋冬季节是血管疾病的高发期，由于气温的降低，血管弹性减弱，很容易出现血管破裂等问题，损伤身体健康。尤其随着年纪的增长，血管壁的弹性减弱，血液的代谢循环减慢，血液容易变得更加黏稠，容易引发心脑血管疾病。…
几乎没人用它包饺子，比萝卜便宜，营养堪比人参，一次吃40个不够！饺子是我国的传统美食，它的历史也是很久了，一直延续至今也不是没有道理的，而且随着生活条件的提高，现在饺子馅的种类也是越来越多，有很多的蔬…
每年11月7日或8日是节气〝立冬〞，今年则是11月7日〝立冬〞。中医有〝秋收冬藏〞的说法，入冬吃药膳进补是为冬天及隔年准备，着重养肾补血气、强筋骨，但进补如果吃错，很容易上火，中医师教你如何聪明吃。&…
40岁以后，要想少生皱纹，延缓皮肤老化，就需要抗衰老食物的滋养。当我们从饮食中大量摄取抗氧化剂、健康脂肪、水和身体必备的营养素，身体会达到良好的状态，并通过皮肤——这一身体最大…
今年11月7日是立冬日，立冬是冬季的第一节气。立是建始，冬，终也，万物收藏。冬季寒冷，需要养生，有云：〝健康之道，在于养生，养生之本，在于饮食。〞立冬是一个十分重要的节气，又是人们进补的最佳时期。立冬…
最近看到一些刚接触香料的朋友们在谈及五香，各执一词，觉得他们各自手中五香的配方才是对的，没错五香是香料综合应用的基础，但是在我的理解中，五香并不是固定的那五香，而是五种香料搭配应用的一种形式而已，这样…
浅渍、油封，做法都很简单，不但能够延长食物保存期限，还能够增添好味。腌渍是一种传统的食物保存法，透过食盐或糖等材料将盛产时吃不完的蔬菜腌渍起来，不但可以延长食物赏味期限，还能增加风味，包括泡菜、梅干菜…
最近几年，苏打水越来越受到人们的喜爱，在便利店等经常和热销商品摆在一起。日本livedoor新闻网发布了一份调查报告，其中显示有近3成日本人每周都会饮用1次甚至更多苏打水。该调查问卷以日本全国10-7…
