喝茶对健康是有益还是有害?提醒:这5种茶或会伤身,要少喝

转载 网络  2022-09-26 22:43:38  阅读 3228 次 评论 0 条
 
 

虽然说白开水是最天然健康的饮品,但对于生在传统茶文化国家的人来说,品茶也是一种爱好。

不少生意也都是在茶桌上谈成的,那喝茶和喝白开水,哪种更健康一点呢?隔夜放置的茶水还能喝吗?

喝茶对健康是有益还是有害?提醒:这5种茶或会伤身,要少喝 饮食文化 第1张

一、隔夜茶能喝吗?

很多人担心隔夜茶会产生致癌物质,不利于身体健康,但央视财经在用三种茶进行实验之后发现,隔夜茶放置12小时、24小时之后,并没有变质,也没有亚硝酸盐含量超标,相对来说是安全、可以饮用的。

公共营养师畅俐洁指出,虽然只要隔夜茶没有变质就可以饮用,但从营养学角度来说,隔夜茶中的营养物质减少了,因此并不提倡喝隔夜茶。

二、喝茶比喝白开水更健康?

喝茶还是喝白开水更健康?

这个话题吸引了不少人的关注,中国工程院院士陈宗懋指出,茶叶中含有多种有益于人体的元素,适当喝茶能够降低人体患病的风险,起到增强体质、调节身体免疫力等的效果

但并不是所有的人都适合喝茶,像肝病患者、失眠患者、孕妇、尿结石患者、胃溃疡患者等几类人,白开水或许是更健康的饮品选择。即便是喝茶,有几种茶叶也要避免。

喝茶对健康是有益还是有害?提醒:这5种茶或会伤身,要少喝 饮食文化 第2张

三、5种茶要少喝,或会伤身

1.生茶

生茶有着严重的生青气,对于胃部黏膜有一定的刺激性,很容易引发胃部不适症状,因此最好不要直接泡着喝生茶,最好文火慢炒之后再泡水饮用。

2.霉变茶

霉变的茶叶多半受到微生物的污染,其中很可能会有黄曲霉毒素等物质,喝了很容易引发腹泻、头晕等症状,最好不要喝。平常保持茶叶时,最好放置在干燥的地方,以免出现霉变。

3.久泡茶

冲泡时间过久的茶水,不但营养价值低,而且口感也相对比较差,还可能会受到微生物污染,最好不要喝。

喝茶对健康是有益还是有害?提醒:这5种茶或会伤身,要少喝 饮食文化 第3张

4.过烫茶

虽然泡茶需要用沸水泡,但切记不要喝过烫的茶水,不然可能会烫伤口腔黏膜、食道黏膜,甚至诱发食管癌、口腔癌。

5.串味茶

存放茶叶的时候,最好不要和其他有有异味的食物放到一起,以免串味,串味茶最好就不要喝了,以免影响身体健康。

隔夜茶并没有人们想象的那么恐怖,只要没有变质的隔夜茶一般是可以饮用的,不过本身营养物质变少,并不提倡喝隔夜茶。

虽然喝茶对身体有一定的好处,但是像浓茶、霉变茶、烫茶、久泡茶、串味茶、焦味茶等不建议大家喝。

参考资料:

[1]《隔夜茶、隔夜水、隔夜饭菜……还能吃喝吗?实验告诉你真相》.互联网联合辟谣平台.2021-12-13

 

[2]《喝白开水和喝茶,到底哪个更健康?》.家庭医生.2022-06-21

[3]《长期喝茶,心血管病风险降低8%!但这几种茶最好别喝》.CCTV生活圈.2021-04-15

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